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LES INVITES d’HONNEUR |
| Joseph Caruso | Bailli Delegue des Etats-Unis |
| George Muller | Bailli Provinciale, Mid Atlantic |
| Joseph Marino | Bailli de New Jersey |
| Linda Woo | Bailli, Honoraire, Garden State |
LES OFFICIERS du CHAPITRE |
| Robin J. Jacobs | Bailli de Garden State |
| Linda Shutzer-Collins | Vice Chancelier-Argentier |
| Mark Atlom | Vice Consellier Gastronomique |
| Ernest Jaeger | Vice Charge de Presse |
| Paula Lardiere | Vice Chargee de Missions |
| Scott Lahey | Vice Conseiller Culinaire |
| George Staikos | Vice Echanson |
LES HOTES
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| Diane Carr | Maitre de Table Hotelier |
| Terri Baldwin | Professional du Vin |
LES ELEVES
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| Joseph Costello | Officier |
| Richard Littman | Officier |
| Steve Nehlig | Officier |
| Harold Goldfarb | Commandeur |
LES INTRONISES
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Professional
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| Richard Bishop | Chef Rotisseur |
| Diane Carr | Maitre de Table Hotelier |
| Justin Di Bianca | Chef Rotisseur |
| Judith Jenkins Gaudino |
Maitre Rotisseur Traiteur |
| Jonas Gold | Chef Rotisseur |
| Jerome Louie | Maitre Hotelier Club |
| Mattar M. Mattar | Maitre Rotisseur |
| Joseph Petracca | Rotisseur |
| Doris Simpson | Professional de Table |
| Michael Yochim | Maitre Hotelier |
Non-Professional
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| Earle Ashton, III | Chevalier |
| Flo Kissel | Dame |
| Antonio Pereiea | Chevalier |
