June 12, 2005 - Les Enfants, Louis XIII
Menu
Champagne Reception
Domaine Carneros Brut 2001
Potato Crusted St. Pierre
St. Pierre au beurre blanc et risotto
Chateau de Maligny Chablis 2002
Sweetbreads
Riz de veau provençale et petit legumes
Domaine du Chevalier Graves 1986
Black Sesame Crusted Tuna
Thon japonais et pomme de terre douces
Meursault "les Chevaliers" Matrot 2001
Mixed Greens
Salade verte au fromage bleu Espanol
Buttercream Cake
Gateau au beurre de mocha
Deinhard Beerenauslese 2002